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추어탕맛집거리1

전국 유명 추어탕 맛집 거리 추어탕은 미꾸라지로 만드는 국물요리입니다. 가을철에 가장 맛있게 먹을 수 있어서 추어탕이라 했다고도 하는데요. 전국에는 추어탕 맛집 거리가 있어요. 남원과 원주, 서울, 청도 등 지역에 골고루 분포되어 있지요. 추어탕 맛집 거리를 찾아 떠나볼까요? 추어탕의 추억 어린 시절 집 근처에는 도랑이 있었지요. 틈만 나면 그 도랑으로 미꾸라지를 잡으러 나가곤 했는데요. 도구는 뜰채 하나와 냄비가 전부였습니다. 뜰채를 물이 흐르는 아래쪽에 받쳐 놓고 위로 올라가 발로 훑어 내려가면 풀숲에 숨어 있던 미꾸라지가 놀라서 도망가다가 뜰채 속으로 들어가는 겁니다. 그렇게 단순한 작업만으로도 꽤 많은 양의 미꾸라지를 잡을 수 있었습니다. 물론 거기에는 미꾸라지뿐만 아니라 붕어라든지 피라미도 함께 들어왔지만 말이죠. 그렇게 .. 2022. 9. 13.

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