가평 맛집 유일 닭강정 그 맛에 반하여 고고씽!

닭강정은 닭고기를 기름에 튀긴 후 양념으로 조린 요리를 말합니다. 경기도 가평에는 닭강정으로 줄을 서는 맛집이 있는데요. 이곳의 닭강정은 매우 담백하고 특별합니다. 가평 맛집으로 추천해도 좋은 유일 닭강정을 만나보겠습니다.

 

 

<유일닭강정 입구>

 

 

닭강정의 유래

 

강정이라는 음식을 아시나요? 우리나라의 전통과자입니다. 즉 찹쌀가루와 꿀, 엿기름 등을 재료로 해서 만들었는데요. 약과와 더불어 잔치상이나 제사상에 오르던 과자의 한 종류지요. 조선시대 '동국세시기'라는 책에도 손님을 접대할 때 없어서는 안 될 음식으로 기록하기도 했는데요. 그만큼 우리나라 사람들에게는 뿌리가 있는 맛있는 과자입니다. 그 맛에 착안하여 찹쌀이라는 재료를 닭으로 바꾸어 만든 것이 닭강정입니다. 그렇다고 조선시대부터 먹었던 음식은 아니고 현대에 와서 생긴 요리의 한 가지라 하겠군요.

 

 

<유일닭강정과 수제맥주>

 

유일 닭강정

 

집 주변에서 닭강정을 주문해서 먹어보면 한참 후에 느끼하다는 느낌을 받곤 하죠. 기름에 튀겼기 때문에 기름이 많이 포함되어 있기 때문이라고 생각합니다. 먹다 남겨서 다음날 아침에 보면 눅눅해서 먹기가 매우 거북해지죠. 하지만 유일 닭강정은 기름성분을 완전히 뺐습니다. 그래서 다음날 꺼내 먹어도 금방 주문해서 가져온 것처럼 담백하고 맛있습니다. 느끼함이 전혀 없지요. 그러한 이유로 해서 포장이나 택배 주문도 자주 이용하는데요.

 

• 매장 주소 : 경기도 가평군 가평읍 가화로 122 1층
• 영업 시간 : 11:00~20:00
• 전화번호 : 0507-1365-6161
• 메뉴 : 유일잣닭강정 사이즈 중(2~3인) 19000원, 유일잣닭강정 사이즈 대(3~4인) 26000원, 유일맥주 4개 20000원, 껍질 세트 4000원, 껍질 후라이드 6000원, 가평 유일 수제 맥주 1개 6000원
• 특징 : 농림축산식품부 제공 안심식당, 생방송투데이 3012회 방송, 지역화폐, 제로 페이 가능

 

 

찾아가는 길

 

유일닭강정 매장을 찾아가는 길은 춘천 방향의 46번 국도를 이용합니다. 춘천을 여행하면 막국수와 닭갈비가 있으니 선택하기 어렵고 가평이나 남이섬을 여행할 때 들러보면 좋겠습니다. 하긴 식었을 때 먹어도 좋기 때문에 포장해서 집으로 돌아와도 괜찮은데요. 일단 46번 국도에서 가평터미널 방향으로 들어갑니다. 500m 정도 쭉 들어가면 오른쪽에 작은 가게가 있어요. 농협 하나로마트 주차장에 자동차를 세우면 좋겠군요. 가게는 생각보다 규모가 작은데 그 작은 가게가 북적이는 손님들로 가관입니다. 멀리서 일부러 찾아오는 손님들도 꽤 많음을 알 수 있습니다.

 

 

<유일닭강정 가게에서 바라본 하나로마트>